събота, 29 декември 2012 г.

Качамак с топено сирене и маслини






250 г царевичен грис за качамак
100 г топено сирене
100 г маслини
1/2 ч.л. черен пипер
1 с.л. масло
сол
    Във вряща леко подсолена вода (защото и сиренето, и маслините са солени) се сипва постепенно грисът, после и маслото, бърка се с дървена лъжица 2-3 минути, добавят се нарязаното на парчета сирене и нарязаните маслини, черният пипер. Бърка се още 2 минути и сместа се изсипва в тавичка, заравнява се и като изстине, се реже на парчета с форма по желание.

Няма коментари:

Публикуване на коментар