събота, 7 септември 2013 г.

Печено свинско филе






1 кг свинско филе
3-4 скилидки чесън
олио
черен пипер
сол
червен пипер

  Филето, както е цяло, се шпикова с нарязаните скилидки чесън. В тиган със загрято олио се запържва леко от всички страни, поръсва се с подправките и се поставя в плик за печене. Вътре се изсипва мазнината, в която е пържено, и 1 к.ч. вода. Пече се 2 часа на 220 градуса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар