сряда, 19 декември 2012 г.

Пастет от червени чушки


Едно по-различно предложение за трапезата на Бъдни вечер и не само.





3 червени чушки
5 скилидки чесън
250 г сухари
100 г смлени орехи
4 с.л. олио
2 с.л. оцет
сол


      Чушките се изпичат, обелват и нарязват на парчета. Сухарите се накисват във вода и после се изстискват. Смесват се чушките със сухарите, обелените и нарязани скилидки чесън, орехите, олиото, оцетът и сол на вкус. Сместа се пасира.

Няма коментари:

Публикуване на коментар