събота, 1 декември 2012 г.

Виенски шницели








3-4 свински шницела
2 яйца
4 с.л. брашно
4 с.л. галета
1/4 ч.л. бакпулвер
1-2 с.л. прясно мляко

   Шницелите се начукват и поръсват с черен пипер и сол. Брашното се смесва с бакпулвера, а яйцата се разбиват заедно с млякото. Шницелите се овалват последователно в брашното, яйцата и галетата. Пържат се в повече олио по няколко минути от двете страни.  




Няма коментари:

Публикуване на коментар