петък, 3 октомври 2014 г.

Свински котлети с горчица




4 свински котлета
4 глави кромид лук
4 скилидки чесън
2 с.л. олио
150 мл готварска сметана
4 ч.л. горчица
1/3 ч.л. къри на прах
черен пипер
сол


   Котлетите се начукват, овкусяват се със сол и черен пипер и се намазват отгоре с 2 ч.л. горчица. Лукът и чесънът се нарязват и разстилат върху пържолите. Поръсват се с олиото и 1 к.ч. вода. Пекат се 35 минути на 240 градуса. Поливат се със смес от разбитите 2 ч.л. горчица, сметаната и кърито. Допичат се още 5 минути.

четвъртък, 2 октомври 2014 г.

Полезни съвети за здравето и външния вид


    Необичайни приложения на захарта за здравето

    За лечение на рани - захарта е в състояние да унищожи някои от най-често нападащите ни болестотворни бактерии. За развитието си те се нуждаят от влага, а захарта напълно я абсорбира. Освен това тя успешно предотвратява болката от раната.

    За неутрализиране на люто - ако не понасяте твърде пикантната храна, просто вземете 1 лъжица захар в устата си и тя незабавно ще облекчи дразнението, без дори да се налага да я преглъщате.

   Полезна скраб - за ефективно обновяване на кожните клетки просто смесете захар със зехтин и добавете няколко капки етерично масло. Втривайки сместа в кожата си, ще я направите нежна и копринено мека.

   Срещу изгаряне - ако сте се изгорили с гореща храна или напитка, просто поставете върху езика си лъжица захар и болката ще отмине мигновено.

сряда, 1 октомври 2014 г.

Патладжани с майонеза и чесън





3 патладжана
3 скилидки чесън
1 опаковка майонеза (200 г)
сол
1 с.л. нарязан магданоз

   Патладжаните се изпичат във фурната, обелват се и пасират (може да се нарежат на ситно). Добавят се майонезата, пресованите или настъргани скилидки чесън, магданозът и сол на вкус. Разбърква се добре.