1 пиле ( на порции) или бутчета, или филе
1 кофичка кисело мляко
100-150 г топено сирене
50 г масло
1 пилешки бульон
2 с.л. брашно
500 мл вода
черен пипер, чубрица
В затопленалеко вода се поставя кубчето бульон, брашното и киселото мляко. Сместа се разбърква добре. В йенска тенджера се нареждат порциите пилешко меко - осолени и опиперени. Заливат се със сместа, отгоре се поставят парченца топено сирене, масло, наръсват се с чубрица, черен пипер и малко сол ( бульонът е солен). Слага се капакът и се пече около час.
Няма коментари:
Публикуване на коментар