петък, 28 декември 2012 г.

Пиле с кисело мляко и топено сирене






1 пиле ( на порции) или бутчета, или филе
 1 кофичка кисело мляко
 100-150 г топено сирене
 50 г масло
 1 пилешки бульон
 2 с.л. брашно
 500 мл вода
 черен пипер, чубрица

   В затопленалеко вода се поставя кубчето бульон, брашното и  киселото мляко. Сместа се разбърква добре. В йенска тенджера се нареждат порциите пилешко меко - осолени и опиперени. Заливат се със сместа, отгоре се поставят парченца топено сирене, масло, наръсват се с чубрица, черен пипер и малко сол ( бульонът е солен). Слага се капакът и се пече около час.

Няма коментари:

Публикуване на коментар