петък, 15 август 2014 г.

Крамбъл от сини сливи с овесени ядки

Бърз и много ароматен сладкиш.







800 г сини сливи
120 г пудра захар
1 ч.ч. овесени ядки
60 г захар
50 г смлени ядки (орехи, бадеми или лешници)
1 пакетче ванилия
1 к.л. канела
60 г масло


                   Сливите се почистват от костилките, нарязват на четвъртинки и се поставят в тавичка (не много голяма - 22-26 см). Поръсват се с пудрата захар и с 2-3 с.л. вода. Пекат се на 200 градуса 10-ина минути, като 1-2 пъти се разбъркват. През това време се разтопява маслото, добавят се овесените ядки, смлените ядки, ванилията, канелата и захарта. Всичко се разбърква добре. Тавичката се изважда от фурната и със сместа се покриват равномерно сливите. Връща се във фурната и се допича още 8-10 минути.
   Може да се сервира със сладолед или сметана.

Няма коментари:

Публикуване на коментар