2 ч.ч. брашно
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
3-4 с.л. доматено пюре или сок
покритие - по избор и според наличностите в хладилника
В купа се смесват пресятото брашно, разтворената в киселото мляко сода и солта. Сместа се изсипва в голяма тава, покрита с пекарска хартия или намазнена и леко набрашнена. Покрива се с доматеното пюре, колбас или шунка на парчета, маслини и т.н. и се пече 15 минути на 200 градуса. Изважда се, поръсва се с настърган кашкавал и се допича за около 5 минути да омекването му.
Няма коментари:
Публикуване на коментар