вторник, 27 ноември 2012 г.

Скумрия във фолио







4  средни скумрии
1 лимон
4 дафинови листа
40 г масло
сол, черен пипер

      Скумриите се почистват (отстраняват им се вътрешностите и главите), посоляват се и се поръсват с черен пипер. Престояват 10 минути. Лимонът се нарязва на колелца. В 4 правоъгълника от фолио се поставят рибите, във вътрешността им се слагат по 2 кръгчета лимон и по 1 дафинов лист), отгоре - също кръгчета лимон. Поставят се и парченца масло. Увиват се във фолио и се пекат на 200 градуса 20 минути.


Няма коментари:

Публикуване на коментар