четвъртък, 29 ноември 2012 г.

Карамелизирана тиква


Това е много любим десерт с тиква - 2 в 1 - крем карамел с тиква.




1 кг нарязана на парчета тиква
4 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 л прясно мляко


   Тиквата се сварява почти до готовност за 15-20 минути.  В тавичка се карамелизира 1/2 ч.ч. захар, нареждат се парченцата тиква, оваляни в брашно, заливат се със смес от 4 яйца, 1 л прясно мляко и 1 ч.ч. захар. Пече се  20 минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар