1 кг готово тесто
250 г сирене
2 яйца
4 с.л. кисело мляко
чубрица
2 с.л. масло
50 г кашкавал (по желание)
парченца маслини за украса
Тестото се разделя на 6 топки. Всяка се разтегля под формата на лодка, като се прави 1-сантиметров бордюр. Лодките се пълнят с плънка, приготвена от разбитите яйца, натрошеното сирене, киселото мляко, маслото, чубрицата и настъргания кашкавал, украсяват се с парченца маслини. Пекат се в загрята фурна на 200 градуса 20 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар