сряда, 3 септември 2014 г.

Стерилизирани тиквички

По принцип не слагам много зимнина, но буркани с тиквички задължително правя всяка година. Използвам ги за супи, мусака, салати и др.





Продукти за 1 буркан:

нарязани на кубчета тиквички
1 ч.л. сол
1 с.л. копър
1 аспирин
вода

   Нарязаните тиквички се слагат в буркани, сипват се солта и копърът, поставя се аспиринът и се допълват с вода. Затварят се и се изваряват 5 минути от завирането на водата.

2 коментара:

  1. След като се изваряват защо се слага аспирин?

    ОтговорИзтриване
  2. Преди години ги изварявах без аспирин, но ставаха по-меки, а с аспирина остават хрупкави.

    ОтговорИзтриване