понеделник, 8 април 2013 г.

Салата от репички с кисело мляко






2 връзки репички
2 твърдо сварени яйца
1 к.ч. кисело мляко
1 с.л. оцет
1 с.л. зехтин
сол
магданоз


 Репичките се нарязват на колелца и се поставят в голяма чиния. На твърдо сварените яйца се отделя жълтъкът от белтъка. Белтъкът се нарязва на тънки ивички и с тях се поръсват репичките, а жълтъкът се стрива, осолява, смесва се с киселото мляко, зехтина и оцета, разбърква се и се заливат репичките. Отгоре се поръсва нарязаният магданоз.

1 коментар: