неделя, 21 април 2013 г.

Салата от броколи "Мимоза"






700 г броколи
2 твърдо сварени яйца
75 г краве масло
индийско орехче
сол


Броколите се накъсват на розички, като в основата им се прави кръстовиден разрез. Поставят се в 1,5 л подсолена вряща вода, овкусяват се със сол и индийско орехче на вкус. Врят 10 минути на тих огън. Отцеждат се, поставят се в чиния, поливат се с разтопеното масло и се поръсват с нарязаните яйца.

Няма коментари:

Публикуване на коментар