петък, 12 април 2013 г.

Пилешко по ливански





700 г пилешко филе или пържола
1 лимон
5 скилидки чесън
1 с.л. соев сос
1/2 ч.л. канела
150 г зехтин
1/3 ч.л. сол
1/3 ч.л. черен пипер

   Месото се нарязва на парчета и поставя в купа с марината от сока на лимона, пресования или настърган чесън, соевия сос, канелата, зехтина, солта и черния пипер. Покрива се със свежо фолио и се оставя в хладилник за 2-3 часа. Месото заедно с маринатата се изсипва в малка тенджера и се задушава 20-ина минути до готовността му. Сервира се със сварен ориз.

Няма коментари:

Публикуване на коментар