вторник, 5 февруари 2013 г.

Гъбена супа с ориз





250 г гъби
1 глава лук
1 к.ч. ориз
3-4 с.л. олио
1 с.л.брашно
сол
черен пипер
3-4 с.л. лимонов сок





   Нарязаният лук се запържва в олиото, прибавят се оризът и нарязаните гъби и всичко се задушава. Слага се брашното и се залива с 5-6 чаши гореща вода. Супата се посолява, прибавя се черен пипер и се вари, докато омекнат оризът и гъбите. При поднасяне се овкусява с лимонов сок.
 

Няма коментари:

Публикуване на коментар