понеделник, 20 януари 2014 г.

Тиролска пита с бутертесто





400 г бутертесто
1 твърдо сварено яйце
2 домата
150 г колбас
150 г сирене
200 мл сметана
2 с.л. горчица
сол
черен пипер

Тестото се разточва, така че да покрие освен дъното и стените и се поставя в тавичка. Пече се на 180 градуса 15 минути. Изважда се, поръсва се с натрошеното сирене и нарязания колбас, отгоре се нареждат доматите на кръгчета, в средата се слага нарязаното яйце, овкусява се със сол и черен пипер и се намазва със смесената с горчица сметана. Пече се още 20 минути.


Няма коментари:

Публикуване на коментар