неделя, 12 януари 2014 г.

Супа от праз със сирене





2 стръка праз
1 ч.ч. натрошено сирене
1 яйце
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно

   В леко подсолена вряща вода се слагат 2 стръка нарязан праз. След 20 минути се слага чаша натрошено сирене.. Съдът се маха от котлона. Прави се варена запръжка - в малък съд се смесват разбитото яйце, млякото и брашното, и се слага на котлона на заври. Маха се и се изсипва в супата, която се оставя за ври няколко минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар