четвъртък, 25 юли 2013 г.

Kюфтета от тиквички





1 кг тиквички
2 яйца
1 глава кромид лук
6 пълни с.л. брашно
200 г сирене
сол
2 с.л. нарязан копър

   Тиквичките се настъргват на ситното ренде и се изстискват. В купа се смесват с разбитите яйца, настъргания лук, брашното, натрошеното сирене, сол на вкус и копъра. С лъжица се гребват кюфтетата и се пържат в сгорещеното олио. Могат да се поднесат с кисело мляко, смесено с пресован чесън и копър.

Няма коментари:

Публикуване на коментар