Полезни съвети в кухнята

 Как да не вкисва и да не загаря прясното мляко

   Прясното мляко няма да вкисва така бързо, ако при варенето му прибавите 1 чаена лъжичка захар.

   Добре е да разполагате със специална тенджера, в която варите само мляко. Ако нямате такава, то няма да загори в обикновена тенджера, когато предварително капнете в нея малко вода.
   Ако все пак млякото е загоряло, може да премахнете неприятната миризма от него, като веднага го прехвърлите в чист съд и го покриете с мокра кърпа.