събота, 23 ноември 2013 г.

Полезни съвети в кухнята



   Когато използвате шоколад, знайте, че:

   - Шоколадът се съхранява при 18 градуса Целзий

   - Шоколадът поглъща чужди миризми, затова се съхранява далече от силно миришещи продукти

   - Шоколадът не се разтопява на директен огън, а на водна баня

   - Вода не бива да попада в разтопения шоколад, защото ще го накара да се сгъсти. Ако това се случи, се капват малко олио или сметана

   - Шоколадът не бива да се нагрява над 50 градуса по Целзий.

Няма коментари:

Публикуване на коментар