сряда, 28 август 2013 г.

Мъфини с тиквички и сирене






1 тиквичка
200 г сирене
200 г брашно
100 г разтопено масло
3 яйца
1 ч.л. бакпулвер
1/2 връзка копър
2-3 стръка див чесън (може и без тях)
1/2 ч.л. сол
2 с.л. сусам


   В купа се пресяват брашното с бакпулвера. В друга купа се разбиват яйцата, прибавят се натрошеното сирене, разтопеното масло, нарязаните копър и див чесън, солта и настърганата тиквичка. Сместа се разбърква добре и се прибавя при брашното, разбърква се добре и се изсипва в намазнени формички за мъфини, като се пълнят 2/3 от тях. Поръсват се със сусама и се пекат на 180 градуса за 25-30 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар