неделя, 15 декември 2013 г.

Мъфини с кашкавал, сирене и маслини






2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
2 ч.ч. брашно
150 г сирене
100 г кашкавал
50 г нарязани маслини
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. сол
1 с.л. сусам
1 с.л. маково семе

   В купа се разбиват яйцата, прибавя се киселото мляко, в което е разтворена содата. Бърка се, добавят се брашното, натрошеното сирене, настърганият кашкавал, олиото, солта, нарязаните маслини. Хубаво се разбърква сместа  и се разпределя в гнездата на формички за мъфини с поставени вътре хартиени формички. Отгоре се поръсват със сусам и маково семе. Пекат се 20 мин. на 200 градуса.
   Ако нямате хартиени формички, намазвате гнездата с олио и поръсвате с брашно. Ако нямате формички за мъфини, правите същото в чашки за крем карамел. Ако нямате и чашки за крем карамел, изсипвате сместа във форма за кекс.

Няма коментари:

Публикуване на коментар