300 г извара
1 яйце
4 с.л. брашно
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. захар
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. оцет
олио
Яйцето се разбива в купа, прибавя се изварата, бърка се, прибавят се брашното, солта, захарта и угасената в оцета сода. С намокрени ръце се взема топче от сместа, приплесква се с длани и се овалва в брашно двустранно. Така направените кръгчета се пържат по 1-2 минути от всяка страна на среден огън.
Няма коментари:
Публикуване на коментар