Още една бърза идея за Хелоуин - метли за Баба Яга

Кашкавал със солети добре върви с червено вино!

Две идеи за Хелоуин

Пълнени яйца  с паяци

 4-5 яйца
50 г сирене
1 с.л. кисело мляко
щипка червен пипер
маслини

   Яйцата се сваряват, обелват и разполовяват по дължина. Жълтъците им се изваждат и намачкват заедно със сиренето, млякото и червения пипер. Със сместа се пълнят белтъците и отгоре се украсяват с паяците от маслини.


                       Млечна салата със змия 

200 г сирене
3 с.л. мляко
1 скилидка чесън
1 с.л. магданоз
1 с.л. зехтин
2 житени зърна
парченце морков

    Сиренето се намачква и смесва с киселото мляко, пресования чесън и зехтина. Отгоре се оформя с маслините змия, като житените зърна се поставят за очи, а парченцето морков - за език.

Хелоуин не е празник, когото тача и празнувам, но на този ден си позволявам такива шеги на масата.

Пълнени яйца със сирене

Една идея за оползотворяване на великденските яйца.

4 сварени яйца
100 г сирене
чубрица
черен пипер
червен пипер

Сварените яйца се разполовяват, жълтъците  им се изваждат и намачкват с вилица заедно  със сиренето, чубрицата, черния и червения пипер. С тази смес се пълнят белтъците;

Печено сирене с праз във фолио

 
0-400 г сирене
1 стрък праз лук
1/2 ч.л. червен пипер
чубрица
50 г масло

    Сиренето се нарязва на плочки, а празът - на дребно. Всяка плочка се поставя във фолио, поръсва се с нарязан праз, отгоре - с червен пипер и чубрица, а най-отгоре - с парченца масло. Фолиото се завива като пакетче и пакетчетата се пекат в загрята фурна 8 минути.

  Това е чудесно мезе за вино, а и лека вечеря.