1 пакет кори за баница
1 кг кисело зеле
1/2 к.ч. олио
1 ч.л. сода за хляб
Киселото зеле се нарязва на ситно и се задушава в олиото 20-ина минути до омекмането му. В намаслена тавичка се поставя 1 кора. В купа със студена вода се разтваря содата и всяка следваща кора се потопява във водата и тогава се поставя в тавичката. Редуват се кора, поръсено зеле, кора, зеле, накрая се завършва с кора. Баницата се наръсва с олио. Пече се на 200 градуса 20 минути. Като се извади от фурната, се поръсва с топла вода и се покрива с кърпа.
Няма коментари:
Публикуване на коментар