750 мл зелев сок
1.5 л вода
3 с.л. ориз
2 стръка праз
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
4 с.л. олио
1/2 ч.л. черен пипер
В тенджера се кипват водата и зелевият сок. Прибавя се оризът. В тиган се задушава в олиото нарязаният праз. Като омекне, се слага брашното, разбърква се, а после - и червеният пипер. Разрежда се с горещата смес от вода и сок, като кипне, се изсипва в тенджерата и се вари до сваряването на ориза. Подправя се с черния пипер.
Това определено ще се опита. Чувам за първи път, но обожавам зелев сок, така че... Благодаря за рецептата, Валя! :)
ОтговорИзтриване