Когато приготвяте сиропи за сиропирани сладкиши, за да не се захаросат, добавяйте по малко лимонтозу.
За да не попиват пържените десерти мазнина, в тестото сложете 1-2 с.л. ром или коняк.
Тестото за кейк или торта става пухкаво и леко, като се разбива с широка дървена лъжица.
Когато правите бисквити или курабии със свинска мас, изцедете сока от половин лимон, за да отстраните вкуса на маста.
Супер! Обожавам практичните съвети за кухнята. Винаги съм се чудела защо повечето готварски блогове не им отделят по-голямо внимание.
ОтговорИзтриване