Полезни съвети в кухнята

  
  Никога не варете яйца веднага след като ги извадите от хладилника. Студените яйца, сложени в горещата вода, почти задължително ще се напукат.


  За да не се напукват яйцата при варене, може да се добави сол във водата.

   Избягвайте да варите съвсем пресни яйца. Те не могат да се белят добре. Най-добре се варят яйца на 3 до 10 дни.

   Винаги използвайте малък съд – ако варите яйца в голям съд, след завирането на водата те ще се блъскат едно в друго и лесно могат да се напукат. Варете на тих огън.