1 кг чушки
1 глава чесън
1 ч.ч. кисело мляко
1 к.ч. орехови ядки
2-3 с.л. олио
магданоз
сол
Чушките се изпичат, обелват и нарязват на парчета. Орехите се счукват заедно с обеления и нарязан чесън, постепенно се прибавят олиото и киселото мляко. Посолява се на вкус, разбърква се и с този сос се заливат пиперките. Поръсва се с нарязан магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар