Когато варите зеленчуци, не изхвърляйте отварата, а я използвайте за приготвянето на различни видове супи или сосове.
Пускайте зеленчуците във вряла вода, но ги варете на бавен огън.
Варете зеленчуците в емайлирани съдове. Това спомага за запазване на витамините в тях.
Няма коментари:
Публикуване на коментар