Сладкиш със сини сливи

500 г сини сливи
2 ч.ч. брашно
2 яйца
3 к.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
1 пакетче ванилия
50 г разтопено масло
1 ч.л. канела
2 с..л. галета
2 с.л. пудра захар


          В купа се разбиват яйцата с 3/4 от захарта, добавят се млякото с разтворения в него бакпулвер, брашното, маслото и ванилията. Сместа се изсипва в покрита с пекарска хартия тавичка или намазнена и леко набрашнена. Сините сливи се почистват от костилките, нарязват се на 2 или на 4 парчета, разбъркват се с останалата 1/4 захар, канелата и галетата. Парчетата сливи се нареждат върху тестото и сладкишът се пече на 200 градуса 30 минути. Преди сервиране се поръсва с пудра захар.