20 пресни лозови листа
3 стръка зелен лук или 1 малка глава кромид лук
1/2 китка магданоз
1/4 китка копър
3 с.л. ориз
3 с.л. олио
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
сол на вкус
6 ч.ч. вряла вода
Лукът и лозовите листа се нарязват на ситно и се задушават в олиото и малко вода. Прибавят се нарязаните магданоз и копър и оризът. Заливат се с горещата вода и се посолява на вкус. Ври до готовността на ориза. Супата се застройва с разбитото с кисело мляко яйце.
Няма коментари:
Публикуване на коментар