събота, 1 юни 2013 г.
Полезни съвети в кухнята
Ако не накисвате предварително ориза, задължително го мийте.
Най-добре е да накиснете ориза предварително във вода за около 30 минути. По този начин оризът се размеква, вследствие на което по-бързо достига кулинарна готовност и се запазват много повече ценните му вещества.
За да е пухкав и без излишна течност, съотношението ориз/вода трябва да е 1:3.
След като заври оризът, задължително котлонът се намалява. Към края на готвенето варенето трябва да е съвсем слабо.
Не прибавяйте сол, докато варите ориза.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар