4 пържоли от бутчета или 4 пилешки филета
1 с.л. настъргани лимонови кори
сокът на 1 лимон
1 лимон
3 скилидки чесън
1 ч.л. розмарин
сол
черен пипер
1 с.л. масло
С върха на остър нож се правят разрези в месото, което се поръсва със сол и черен пипер на вкус, полива се със сока от лимона, настърганите кори и чесъна, размарина и се маринова поне 2 часа.
Поставя се в тава заедно с маринатата, намазва се с маслото и се пече на 220 градуса 35-40 мин. Поднася се с кръгчета лимон.
Няма коментари:
Публикуване на коментар