Полезни съвети в кухнята

   Лукът за салати е най-добре, след като се нареже, да се раздели на влакна и да се посоли, след което да се разбърква хубаво. Може и да се остави за десетина минути, преди да се използва, за да попие солта.


   За да освежите увехнали листни зеленчуци, натопете ги в хладка вода, в която сте прибавили лимонов сок.

   Разрязаният лимон ще се запази по-дълго време свеж, ако го поставите върху порцеланова чинийка, така че разрязаната повърхност да прилепне плътно.

   Лимоните с яркожълт цвят на кората и с големи пори са по-кисели.