3-4 пържоли от пилешко бутче
2 средни моркова
4 с.л. майонеза
2 скилидки чесън
200 мл бяло вино
сол и черен пипер на вкус
олио
Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер на вкус и се запържват до златисто. Морковите се настъргват и смесват с майонезата, пресования чесън, малко сол и черен пипер. Когато месото е готово, се покрива с майонезената смес, налива се бялото вино с малко вода. Покрива се с капак и се задушава 15 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар