500 г св. филе
1 с.л. зехтин
1 глава кромид лук
1 скилидки. чесън
1 ч.ч. консервирани гъби
250 мл течна сметана
сол
ч.п.
масло
Нарязаното на ивици месо се овкусява със сол и черен пипер, запържва се 3-4 минути в зехтина. В друг съд се разтопява маслото и се запържват нарязаните на ситно лук и чесън за 2 мин., а след това гъбите за 5 минути. Прибавят се месото и сметаната. След 5 минути ястието е готово.
Няма коментари:
Публикуване на коментар