1 пиле
2 с.л. масло
6-7 скилидки чесън
сол
черен пипер
магданоз
Пилето се разрязва наполовина през гърдите, подправя се със сол, намазва се с разтопеното масло, поставя се в тавичка с 1 ч.ч. вода и се запича леко. Обръща се от другата страна и се пече 20 мин. Чесънът се обелва и пасира със сол и 2/3 ч.ч. гореща вода. Пилето се намазва с чесновата смес, обръща се, намазва се с нея отгоре, поръсва се с черен пипер и нарязан магданоз и се пече още 10 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар