4 тиквички
4 домата
150 г Моцарела
1 ч.л. мащерка
сол
черен пипер
2 с.л. зехтин
Тиквичките се нарязват на колелца. В тава със зехтин се нареждат керемидообразно, поръсват се със сол, черен пипер и мащерка. Върху тях се нареждат шайби от доматите и се поръсва със зехтин. Пекат се 20 мин. на 220 градуса, тавичката се изважда и върху доматите се нареждат нарязаната на кръгчета Моцарела. Допича се още 10 минути на 200 градуса.
Много хубава рецепта. Мащерката много подхожда на тиквички, до сега не съм знаела. Препоръчвам с чаша бяло вино :)
ОтговорИзтриване